sobota 3. marca 2018

RAŇAJKY NA VÍKEND: Domáci toastový chlieb





Keď máte radi toastový chlieb a upečiete si tento, tak už nikdy nebudete chcieť tú "drobivú vatičku" z obchodu!


Niečo také bolo napísané pri recepte v knihe od Apetitu na tento chlieb a veľmi som tomu neverila.




Teda viem, že domáce pečivo, či chlieb, sa s tým v obchode nemá porovnávať, lebo domáce je vždy naj, ale že sa tento chlieb spolu s týmito chrumkavými rožkami stane stálicou nášho stola, by som nečakala. Robila som ho už minimálne desaťkrát, pretože je neskutočne jednoduchý na prípravu a chutí ako ten najlepší toastový chlieb, čo ste kedy jedli.
Siahnem po ňom vždy, keď nám dojde pečivo a nechce sa mi "šúľať" rožky.
O tom, že po upečení vydrží "v kondícií" tiež celkom dlho (dokonca aj bez chémie!), ani nehovorím. 
Len to čakanie, kým vychladne... no stojí to za to, pretože je jednoducho najlepší!


DOMÁCI TOASTOVÝ CHLIEB

Tento chlieb je fantastický s čímkoľvek!
Či už z neho pripravíte klasické zapečené toasty plnené syrom, šunkou, salámou, cibuľou, alebo pre zmenu banánmi a arašidovým maslom, alebo ho natriete obľúbenou nátierkou, určite si dokonale pochutnáte. 

Ale niekedy stačí aj obyčajné maslo a džem...

POTREBUJEME:
250 g hladkej špaldovej múky 
150 g celozrnnej špaldovej múky
250 ml mlieka
5 g sušeného droždia (prípadne 1/4 kocky čerstvého)
1 PL masla + na vymazanie formy
1 PL cukru
1/2 PL soli

(ak chceme obyčajný biely toastový chlieb, kľudne uvedené množstvo celozrnnej múky nahradíme hladkou)


POSTUP:
Mlieko si trochu ohrejeme a zmiešame s rozpusteným maslom a cukrom.
Pridáme droždie a dobre rozmiešame (ja niekedy pár minút počkám, nech sa začne tvoriť kvások, ale nie je to potrebné).
Do veľkej misy preosejeme múky a soľ a urobíme doprostred jamku, kam zmes vylejeme.
Začneme vypracovávať hladké cesto (ak je potrebné, môžeme pridať ďalšiu múku - je jedno, či hladkú, alebo celozrnnú, prípadne mlieko).
Cesto dáme vykysnúť na teplé miesto približne na hodinu.
Potom cesto vezmeme do rúk a natiahneme a zrolujeme - zopakujeme to ešte 2-3 x. 
Následne ho vložíme do formy na chlebík vymazanej maslom a necháme prikrytý kysnúť ešte aspoň 30-40 minút.
Rúru si vyhrejeme na 220°C a po vložení chlebíka teplotu ihneď stiahneme na 190°C.
Pečieme polhodinu, prípadne o 5 minút dlhšie - po upečení by malo poklopanie na kôrku znieť klasicky chlebovo - duto.

Necháme celkom vychladnúť a môžeme nakrájať.

Tentokrát sme si osladili raňajky novými džemami Relax 100% z ovocia, ktoré som mala možnosť vyskúšať.

Priznám sa, že som mala o týchto produktoch veľké pochybnosti (verím len poctivej domácej výrobe), no po ochutnávke som to hneď oľutovala, pretože môžem potvrdiť, že sú to tie najlepšie džemy aké som ochutnala!
Fakt to bolo pre mňa obrovské prekvapenie!
Potvrdil to aj môj muž (a to on nie je vôbec na "lekváriky"), môj syn (ktorý ich teraz ku všetkému pýta - dnes chcel dokonca párky s lekvárom!) a aj ďalší ľudia z rodiny.

Chutia ako čisté ovocie - a to preto, že aj sú - len ovocie osladené jablkovou šťavou!

Môj favorit je príchuť broskyňa - takmer celý som vyjedla lyžičkou!
...takže, ak dojdú v špajzi "homemade zásoby", už viem, po ktorý budem bežať do obchodu.


Mňam a krásny zamrznutý víkend želám!


6 komentárov:

  1. Chlebík vypadá parádne, omnoho lepšie, ako akýkoľvek z obchodu! Ten perfektne nafúknutý tvar, no hotové umelecké dielo!

    OdpovedaťOdstrániť


  2. The Love of Beauty is a woman's nature, three-point looks and seven-point dress.
    Here are women's clubs,Diamond Jewelry,Brand Handbags , fashion Dresses, sexy swimsuits you like, you want to choose.
    https://imiyavogue.blogspot.com/

    OdpovedaťOdstrániť
  3. We are the team from Tropika Club Magazine.

    Tropika Club Magazine is your leading online magazine for the discerning male and female Singaporean. We cover various topics of interest, ranging from beauty and vogue for her, and grooming and style for him, as well as city and destinations and top picks. To learn about Tropika Club's Search Directory for Beauty and Wellness Services, please click on this link

    Check out some of our articles below; they are a good read:

    1. 4 Signs that you are developing Hormonal Acne

    2."Stress Turns Hair White," Discovered by Scientists (male)

    3. Singapore's Solidarity Budget for COVID-19 Explained

    4. How To Shave Your Bikini Line with these Easy Tips

    5.7 Things that can Influence your Breast Size

    OdpovedaťOdstrániť
  4. "
    Greetings from Tropika Club Magazine.

    Tropika Club Magazine is your leading online magazine for the discerning male and female Singaporean. We cover various topics of interest, ranging from beauty and vogue for her, and grooming and style for him, as well as city and destinations and top picks. To learn about Tropika Club's Search Directory for Beauty and Wellness Services, please click on this link

    Check out some of our articles below; they are a good read:

    1. Mole Removal and Where to Get it Done in Singapore

    2.""Don’t be a Covidiot

    3. BB Creams vs CC Creams: All You Need to Know

    4. Top 10 Hair Removal Salons In West Of Singapore

    5.Your All-in-One Singapore COVID-19 Finance Aid Package"

    OdpovedaťOdstrániť
  5. "
    Great post! We would like to feature your post on Tropika Club too if that's possible?
    Tropika Club Deals is part of the Tropika Club ecosystem:

    Tropika Club Deals – Search for the best voucher and coupon deals
    Tropika Club Bookings – Discover and book services at amazing off-peak discounts
    Tropika Club Magazine – Get the latest scoop on beauty, wellness, eats and all things Singaporean


    Tropika Club Deals is ideal for customers who want to discover the best deals without having to commit to a specific appointment date and time. Deals allow customers to buy vouchers and coupons in advance and to arrange the appointment directly with the merchant or business. Customers can also buy vouchers as gifts or to use for the future.

    Tropika Club Bookings is ideal for customers who want to see the full selection of a merchant or business. Customers can search by merchant or service categories and then choose from a full range of service offerings. Customers can also see if there are any off-peak discounts for the selected service(s). Customer will book the appointment for the specific date and time.

    Tropika Club Magazine crafts and curates articles for the discerning Singapore male and female. We provide up-to-date articles on Beauty and Vogue for gals, and articles on Grooming and Style for guys. We also cover local Singaporean content under City. Supporting Tropika Club’s vision to bring the best beauty, wellness and fitness services to our visitors, we also have a review section on the best services and selections under Top Picks. This features the Top 10 rankings for your beauty and wellness salons based on the various regions in Singapore. Tropika Club Deals brings to you great deals and offers from our merchants in the form of amazing discounted vouchers and codes. In addition, enjoy cashback as much as up to 5% for each purchase you make, regardless of the amount you spend. Think Cashback. Think Tropika.
    "

    OdpovedaťOdstrániť