streda 21. decembra 2016

VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Čoko-koko-sušienkové tyčinky

Tento recept je pre tohoročné sladké koláčikovanie úplne posledný. 
Skrývajú sa v nich samé dobroty a sú supersladké (noačo!), takže sa pre tento rok stávajú mojim osobným favoritom a každý deň z nich chodím poctivo odjedať.
Skrývajú v sebe sušienky, oriešky, kokos a salko, ale aj čokoládu, takže myslím, že to nadšenie je na mieste.

Mňam!


VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Pšenová kaša v guľôčke

Ja viem, že názov týchto guľôčok je trošku šokujúci, ale uvidíte nižšie, že je absolútne výstižný.

K vianočným koláčikom sa posledné roky snažím prepašovať aj niečo zdravšie, aby som znížila množstvo výčitiek/kalórií pri sviatočnom mlsaní (ale nepomáha to).

Tento recept ma veľmi oslovil a keďže som mala doma otvorené balenie pšena, ani chvíľu som nezaváhala.
Objavila som ho u Hanky Zemanovej, od ktorej je aj nedávno pridaný perfektný recept na cviklový brownies, a ktorá je v zdravom varení (aj pečení) jednoducho profík.
Jej jedlá sú neskutočne chutné a ešte nikdy ma nesklamala.
Je to naozaj recept, v ktorom z pšenovej kaše, ktorú si môžete bežne uvariť aj na raňajky, urobíte dezertné guľôčky.


utorok 20. decembra 2016

VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Vaječný likér v guľôčke

Tento recept patrí medzi tie, ktoré Vám padnú do oka a jednoducho ich musíte skúsiť.
Je to nepečený recept a pripraviť ho môžete pokojne aj na poslednú chvíľu. 
Je vhodný skôr pre dospelých, pretože obsahuje alkohol a jedinú chybu, ktorú má, je tá, že sa míňa neskutočne rýchlo.
U nás doma to je tohoročný favorit.

nedeľa 18. decembra 2016

VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Makové hviezdičky s ríbezľovým lekvárom

Medzi moje obľúbené koláčiky počas Vianoc patria linecké koláčiky, či iné podobné krehké pečivo zlepované džemom. 
Je to taká klasika, čo na našom vianočnom stole počas môjho detstva hádam nikdy nechýbala.

---

Ak máte chuť na klasické linecké koláčiky s bieločokoládovou polevou, môžete kliknúť aj sem, no ak chcete ich cesto zjemniť mandľami a naplniť ich citrusovým džemom, tu ich nájdete. 
Pre spestrenie klasiky pridajte do krehkých koláčikov napríklad kokos a kakao, ako v tomto recepte z minulého roka, no zaujímavou chuťou prekvapíte, ak do krehkých koláčikov pridáte namiesto klasických orieškov arašidy a naplníte ich krémom so slaným karamelom podľa tohto receptu.

---

Tieto hviezdičky nie sú klasické linecké pečivo, ale sú im dosť podobné, krehučké, poriadne makové a neskutočne maslovééé!


VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Zázvorové crinkles

K Vianociam v mnohých domácnostiach v minulosti patrili aj zázvorové koláčiky - zázvorky.
Priznám sa, že som ich v detstve veľmi nepoznala, no už pred pár rokmi ma zaujali, pretože v bežnom varení zázvor, resp. ďumbier veľmi rada používam. 

Klasické zázvorky sú však charakteristické tým, že vo väčšine prípadov je to riadna makačka pre vaše zuby, pretože patria medzi veľmi "chrumkavé, resp. zuby-lámavé" pečivo (ale poznám fanúšikov aj takýchto náročných koláčikov). 
Jeden taký klasický recept na zázvorky, na ktorý vám sem pridávam odkaz, som pripravovala aj pred troma rokmi.

Nasledujúce dva roky som na ne však pozabudla, no tento rok som náhodne objavila recept na tieto crinkles, ktoré boli pôvodne perníkové.