K Vianociam v mnohých domácnostiach v minulosti patrili aj zázvorové koláčiky - zázvorky.
Priznám sa, že som ich v detstve veľmi nepoznala, no už pred pár rokmi ma zaujali, pretože v bežnom varení zázvor, resp. ďumbier veľmi rada používam.
Klasické zázvorky sú však charakteristické tým, že vo väčšine prípadov je to riadna makačka pre vaše zuby, pretože patria medzi veľmi "chrumkavé, resp. zuby-lámavé" pečivo (ale poznám fanúšikov aj takýchto náročných koláčikov).
Jeden taký klasický recept na zázvorky, na ktorý vám sem pridávam
odkaz, som pripravovala aj pred troma rokmi.
Nasledujúce dva roky som na ne však pozabudla, no tento rok som náhodne objavila recept na tieto crinkles, ktoré boli pôvodne perníkové.