sobota, 25. marca 2017

RAŇAJKY NA VÍKEND: Expresná fazuľová nátierka


Konzervovaná fazuľa je veľmi vďačná surovina, ktorá v našej komore nesmie nikdy chýbať.
Má totiž nespočetné množstvo možností, ako ju využiť a v konečnom dôsledku ju môžete jesť len tak lyžičkou priamo z konzervy.

Tentokrát tu mám recept na nátierku z červenej fazule. 
Nátierku som z nej už skúšala aj predtým, no nikdy nebola dochutená tak, aby to lahodilo môjmu jazyku. Pri tomto recepte sú však chute nakombinované tak, že sme sa pri stole nenápadne pretekali, komu sa viac ujde a zmizla takmer rýchlejšie ako keď som ju pripravovala.
Ak ju doplníte čerstvou zeleninou a hriankami z celozrnného pečiva, máte plnohodnotné jedlo, ktoré vás nabije energiou až do obeda! 

EXPRESNÁ FAZUĽOVÁ NÁTIERKA


POTREBUJEME:
1 scedenú a prepláchnutú konzervu červenej fazule
2-3 strúčiky cesnaku
1 PL pasty tahini
50 ml olivového oleja
2 ČL jablkového octa
1 ČL rímskej rasce
1/2 ČL mletého koriandra
1/2 ČL kajenskej papriky
soľ
mleté čierne korenie
šťavu z citróna

POSTUP:
Všetky suroviny rozmixujeme a podľa potreby pridáme pár lyžíc vody, aby to malo nátierkovú konzistenciu.
Na záver ochutíme citrónovou šťavou podľa seba. 
Odložíme na polhodinku do chladničky a pripravíme si chrumkavé hrianky a nakrájame zeleninu.



Dobrú chuť a krásny jarný víkend!

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára