nedeľa, 12. marca 2017

Zdravý banánový chlebík










Radi si dáte po nedeľnom obede nejaký dezert? 

...čo poviete na sladký chlebík, chlebíček?








Na blogu sa už pár variácií chlebíkov vyskytlo. 
Najčastejšie sa stretávame s chlebíkom z banánov a tento kokosovo-banánový s brusnicami je úplne fantastický.

ZDRAVÝ BANÁNOVÝ CHLEBÍK
Tentokrát tu mám recept na zdravý chlebík, ktorý však vôbec nechutí zdravo a je skvelý ku popoludňajšej káve, či čaju, ale aj v pondelok na raňajky, či na desiatu do školy, alebo do práce.

POTREBUJEME:
4 zrelé banány
250 g celozrnnej špaldovej múky
110 ml jablkovej výživy
110 g masla
2 PL pomarančového džúsu
75 ml medu
1 ČL vanilkového extraktu
2 kopcovité ČL kypriaceho prášku
1 ČL jedlej sódy
štipka soli
50 + 50 g horkých čokoládových šošovičiek (nadrobno nasekanej čokolády)
1PL kokosového oleja

POSTUP:
V miske si rozmixujeme banány, výživu,džús, med, maslo a vanilkový extrakt.
V inej miske zmiešame sypké ingrediencie a 50 g čokoládových šošovičiek a primiešame ich k banánovej zmesi.
Cesto nalejeme do chlebíkovej formy vystlanej papierom na pečenie.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 50 minút až hodinu - skúsime špajdľou.
Upečený chlebík necháme vychladnúť a nakoniec ho popolievame roztopenou zvyšnou čokoládou rozmiešanou s kokosovým olejom.

Želám vám krásny zvyšok víkendu a príjemný štart do nového týždňa!



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára