VIANOČNÉ PEČENIE 2013 - Srdiečka plné Nutelly

Ďalšie z našich vianočných koláčikov, v ktorých tentokrát vládli lieskovce a čokoláda.
Zmizli medzi prvými, ale... veď kto by nemiloval Nutellu? :)

POTREBUJEME:

275g hladkej múky

80g práškového cukru

50g mletých lieskovcov

30g postrúhanej horkej (70%) čokolády

1/2ČL mletej škorice

150g masla

50g Nutelly + na plnenie

1 vajce

100g mliečnej čokolády 

trochu Cery, alebo iného rastlinného tuku

POSTUP:

Múku zmiešame s cukrom, lieskovcami,čokoládou a škoricou.

Pridáme studené kocky masla, Nutellu a vajce a vypracujeme cesto, ktoré odložíme do chladničky aspoň na hodinu.

Po oddychu v chladničke si cesto rozvaľkáme na 3mm plát a vykrajujeme koláčiky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečieme v rúre vyhriatej na 175°C približne 12 minút.

Upečené srdiečka necháme vychladnúť na mriežke a až po vychladnutí plníme Nutellou, namáčame do polevy z mliečnej čokolády + Cery a ukladáme na papier na pečenie, kde budú oddychovať, kým poleva nestuhne.

Zdroj inšpirácie: Dobré jedlo 12/2013  (ale recept je trochu pozmenený)