nedeľa, 23. decembra 2012

VIANOČNÉ PEČENIE 2012 - Orieškové makrónky s vôňou škorice

Ak sa vám doma hromadia pri vianočnom pečení zvyšné bielky (u mňa tento rok tvorili postupne kôpku skôr žĺtky), tak tieto kopčeky voňavých škoricovo - lieskovcových pusiniek vám pri ich spotrebe pomôžu veľmi efektívne :).
Znovu veľmi jednoduché na prípravu, lebo ja na tie "zložitosti" moc nie som, ale však aj načo si zbytočne zaťažovať oddychový predvianočný čas? ;)))



INGREDIENCIE:
300g mletých lieskovcov (ale kľudne aj iných obľúbených orieškov)
1 vanilkový struk
4 bielky
125g práškového cukru
2ČL citrónovej šťavy
1Č L mletej škorice

POSTUP: 
Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a nožom z neho vyškriabeme zrnká, ktoré primiešame k mletým orieškom spolu so škoricou.
Z bielok vyšľaháme polotuhý sneh a pridáme citrónovú šťavu.
Ďalej šľaháme a postupne prisypávame preosiaty cukor.
Nakoniec do tuhého snehu už len vareškou ručne vmiešame orieškovo-voňavú zmes a na papierom na pečenie vyložený plech robíme lyžičkou malé kôpky.
Pečieme ich v rúre vyhriatej na 160°C asi 15-20 minút.. p.s.: na najnižšej koľajničke.
Hotovo!






6 komentárov:

  1. Tak toto vyzerá lákavo dosť:D
    budem rada, keď sa prídeš pozrieť:)↓
    nati

    OdpovedaťOdstrániť
  2. jednoduché ale krásne a určite aj chuťovo výborné :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Mary, pozdravujem Ta v Novom roku. ak ked uz je po "funuse", u nas sa tentokrAT vianocne cukrovinky akosi rychlo minuli. cez vikend nas cakaju oslavy, takze taketo orsiekove pusinky velmi rada vyskusam a tesim sa na vysledok. prajem Ti nadherny cely rok 2013!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem za Novorocny pozdrav, Andrejka! :) potom mi napis, ci chutili :)

      Odstrániť