streda, 21. januára 2015

Sušienky s olivami a sušenými paradajkami

Tieto slané koláčiky sú ďalšou skvelou dobrotou k posedeniu ľuďmi, s ktorými je Vám taaak dobre... :)



POTREBUJEME (na asi 30ks):
200g hladkej múky
2ČL prášku do pečiva
80g masla
2PL krémového syra, alebo mascarpone, či nátierkového masla
1 vajíčko
60g nesolených lúpaných slnečnicových semienok
60g sušených paradajok
60g čiernych olív
mleté čierne korenie
morská soľ

POSTUP:
Sušené paradajky si spolu s olivami nakrájame na drobno.
V miske si premiešame múku, prášok do pečiva, soľ, čierne korenie, maslo a krémový syr (alebo iné spomínané náhrady).
Potom k zmesi primiešame ešte vajíčko, paradajky, olivy a slnečnicové semienka.
Z hotového cesta oddeľujeme kúsky veľké asi ako vlašský orech a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 15-20 minút.
Po upečení preložíme sušienky na mriežku, kde ich necháme úplne vychladnúť.
Podávame s dobrou náladou a pohárom vínka... :)




Prajem Vám krásny deň! 

Ja si ho idem akurát ešte viac spríjemniť bylinkovým čajom, horkou čokoládou a filmom "Láska na kari", kým naše dieťa sladko spí.



Zdroj inšpirácie: kniha Slané pečení (recept je upravený)




1 komentár: