streda, 11. júla 2012

Brokolica s opečenou cibuľou a cesnakom v spoločnosti kuracích steakov

K tomuto príspevku len krátko...

Toto jedlo je proste fantastické! Zdravé, no zároveň véééľmi chutné a hotové za pár minút... také mám najradšej! :)


INGREDIENCIE:
 kuracie prsia -  množstvo podľa počtu konzumentov
asi 300g brokolice rozobratej na ružičky
1  cibuľa nakrájaná na pol-kolieska
2 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky
1 PL olivového oleja
soľ
mleté čierne korenie 


POSTUP:
Kuracie prsia si očistíme, osušíme, okoreníme a ugrilujeme na panvici.
Ugrilované mäso dáme na tanier a prikryjeme alobalom, necháme odpočívať (vtedy sa s ním dejú zázračné veci :D ), kým si pripravíme brokolicu.
V jemne osolenej vode uvaríme brokolicu do mäkka, trvá to klasicky asi 3-5 minút. 
Zlejeme.
V panvici opekáme na silnom plameni na oleji cibuľu 3minúty, až kým trochu nezozlátne.
Nakoniec pridáme cesnak a miešame ešte asi minútu.
Pridáme uvarenú brokolicu, okoreníme a osolíme a ešte 2 minúty prehrievame.

 
Keď máme hotovo, samozrejme podávame... tak dobrú chuť!  :D

8 komentárov:

  1. V jednoduchosti je krása!! Hlavně se mi strašně líbí první fotka :)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Mary, takéto chute mám aj ja rada. Super ľahké a chutné jedlo :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. vynikajuce jednoduche a lahke jedielko :-) toto ma rada, presne na lepsiu liniu.. ktora by sa teraz zisla do plaviek, hmmm

    OdpovedaťOdstrániť
  4. presne tak dievcata, skvele lahke a nepribera sa z neho, takze velmi odporucam s cistym svedomim :D
    dakujem vam za komentariky :)

    OdpovedaťOdstrániť