streda, 24. decembra 2014

VIANOČNÉ PEČENIE 2014 - Rumové perníčky

My doma veľmi medovníčkom nefandíme, ale tieto rumové sú skvelá obmena, chutia úúúplne ako tie, čo si pamätám z detstva, (neviem, či sa ešte predávajú) ale sú o niečo vláčnejšie.
Takže pre fanúšikov tejto retro sladkosti vrele odporúčam si zaspomínať...



POTREBUJEME (asi 40-50ks):
cesto:
500g hladkej múky
250g práškového cukru
150g medu
2 vajíčka
1ČL sódy
1PL perníkového korenia
1ČL škorice
1ČL mletého zázvoru
50g masla
2PL kakaa
2PL slivkového lekváru
5PL rumu
na polevu:
5PL práškového cukru
5PL rumu



POSTUP:
Zo surovín vymiešame cesto a odložíme ho odpočívať cez noc do chladničky.
Na druhý deň z neho tvarujeme guličky, ktoré ukladáme na plech (trošku od seba) a sploštíme ich.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C približne 10-12 minút.
Necháme trošku vychladnúť a potom pooblievame zmesou cukru a rumu.


Čakáme, kým zazvoní zvonček...

...požehnané a voňavé Vianoce, priatelia!



Zdroj inšpirácie: F.O.O.D

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára