piatok, 12. decembra 2014

Tvarohovo-makové muffiny so slivkovým džemom

Mám tu ešte jeden posledný sladký (dokonca muffinový) recept, kým sa aj tento rok podelím o naše vianočné pečivko.
Sú to muffiny, ktoré vlastne ani typickými muffinami nie sú, len majú tvar im podobný. No stretávajú sa tu všetky skvelo-spolu-ladiace chute ako mak, tvaroh, či slivkový lekvár a keď sa Vám zažiada, zamiešajte do vnútra aj trochu predvianočnej škoricovej vône.


POTREBUJEME:
1 lístkové cesto 
200 g krémového syra (môže to byť tiež mäkký tvaroh)
250 g mäkkého tvarohu
2 vajíčka
vanilkový cukor
40 g maku
100 g cukru
20 g hladkej múky
slivkový lekvár
(prípadne väčšia štipka škorice do tvarohu)
maslo na vymazanie formy


POSTUP:
Cesto si rozvaľkáme na veľký plát z ktorého narežeme 12 štvorcov a vyložíme nimi vymazanú formu.
Syr, tvaroh, vajcia, vanilkový cukor a pomletý mak (prípadne škoricu) spolu zmiešame a potom pomaly primiešavame zmes múky a cukru.
Zmes nalejeme opatrne na cesto vo forme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C do spodnej časti.
Pečieme asi 30 minút (budú sa veselo nafukovať, nezľaknite sa, ja som sa zľakla, haha).
Po upečení necháme vychladnúť vo forme (postupne spľasnú) a až potom vyklopíme a navrch dáme lyžičku lekváru.



...prajem Vám krásne voňavé predvianočné dni kľudne aj ulepené od nejakého fajnového lekváru (najlepšie na domácej vianočke)... 





2 komentáre:

  1. ...tak toto sú dokonalé štedrákové mafiny :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  2. K dokonalym im chybaju este oriesky,ale fantazii sa medze nekladu a urcite by im neuskodili :-)

    OdpovedaťOdstrániť