nedeľa, 18. decembra 2016

VIANOČNÉ KOLÁČIKY 2016 - Orieškové kolieska plnené Nutellou

Orieškové koláčiky u nás na Vianoce nesmú chýbať rovnako ako perníčky. 
Tieto kolieska sú plné lieskovcov a ich chuť ešte zvýrazní aj moja milovaná Nutella, ktorá ich na záver spojí.
Ak ich takto veselo opečiatkujete, potešíte nimi najmä detských návštevníkov.




Môžete ich samozrejme plniť aj iným krémom, alebo lekvárom.

POTREBUJEME:
250 g hladkej múky
100 g mletých lieskových orieškov
100 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
štipka soli
1 vajíčko
200 g masla
Nutella


POSTUP:
Z uvedených surovín (okrem Nutelly) si vypracujeme cesto (ak by sa veľmi lepilo, prisypeme ešte múku).
Hotové cesto uložíme do chladničky minimálne na polhodinu, ale kľudne aj na viac hodín, či do druhého dňa.
Po odležaní si cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 5 mm.
Vykrajujeme kolieska a ak máte pečiatky na sušienky, môžete im dodať aj takýto veselý originálny reliéf.
Jednotlivé kolieska si prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre na 180°C asi 10 minút do zlatista.
Upečené sušienky necháme vychladnúť a spájame ich orieškovým krémom - Nutellou.


Po naplnení ich uskladňujeme vo vzduchotesnej nádobe na vysokej polici, aby vydržali aspoň do Štedrého dňa. 

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára