Tieto sušienky sú krehučké, jemnučké, voňavučké... skvelé ku káve, či čaju! :)
Sú pripravené veľmi rýchlo a kuchyňa pri ich pečení vonia za úžasnými klinčekmi...
...takže po zasneženej prechádzke navodia pravú hrejivú atmosféru... :)))
INGREDIENCIE:
(asi 30 sušienok - ale podľa mňa aj viac, podľa toho aké veľké ich vyrobíte)
250g masla
100g lieskových orieškov
1ČL vanilkového extraktu
85g práškového cukru + na "zasneženie"
1a1/2 ČL mletého (alebo rozdrveného) klinčeka
350g hladkej múky
POSTUP:
(200°C/ 12-15 minút)
Zmäknuté maslo, lieskovce, vanilku, a cukor si rozmixujeme na pastu.
Pridáme 1ČL klinčeka a múku a spracujeme na cesto, z ktorého formujeme guličky veľké asi ako vlašský orech (ja som robila také väčšie oriešky, pretože podľa receptu ich malo byť cca 28ks, ale akosi som ich už mala 30 a stále som mala dosť cesta a chcela som ich piecť na 1 plechu (takže mi vyšlo 6x5ks dosť veľkých orechov :))) ).
Ale podľa mňa to môžu byť aj vlašské orechy "bežnej" veľkosti a tak ich bude určite trochu viac.
Ale podľa mňa to môžu byť aj vlašské orechy "bežnej" veľkosti a tak ich bude určite trochu viac.
Guličky si poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a trochu ich potlačíme vidličkou (sušienky sa "nerozlezú" takže môžu mať medzi sebou na plechu aj menší priestor).
Pečieme v rozohriatej rúre, ale musia ostať bledé - čiže ja som ich piekla len 12 minút a už im zozlátli trošku okraje.
(Totiž nie je dobré ich piecť "do farby" alebo by boli suché a tvrdé.)
Ešte horúce ich "zasnežíme" práškovým cukrom, ktorý môže byť zmiešaný s 1/2 ČL klinčeka (ja som už klinček do "sneženia" nepoužila a aj tak voňali dosť :) ).
Zdroj: Apetit 2/2012
Ty musí ale vonět...A jak jsou nadýchané. Úplně volají po tom, abych je taky udělala.
OdpovedaťOdstrániťVzpomínám si, když jsem dělala také jedny sušenky, že jsem je netlačila vidličkou, ale paličkou na maso.
az sem zavonali! caj uz mam, uz mi len tie kolaciky chybaju ;o)
OdpovedaťOdstrániťmartinka: vidlicka urobi pekny vzor :) vyskusaj a daj vediet,ci chutili :)
OdpovedaťOdstrániťmariannka: poslem ti na oplatku za ten cheesecake minule? :)))
Tak dneska na ně přišla řada. Jsou vynikající, křehoučké a moje holky na ně chodili tak často, že jsem je musela zarazit.
Odstrániťjeeej,tak to sa veeelmi tesim, ze vam vsetkym tak velmi chutili! :)))
OdstrániťTy jsou krasne :) A ta vune musela byt uzasna, hned bych si je k caji dala :)
OdpovedaťOdstrániťTeda ty mi děláš chutě! Vypadá to fakt výborně, hned bych ochutnala :-)
OdpovedaťOdstrániťA když budeš mít čas, tak se prosím mrkni na můj blog, follow nebo milý komentář jen potěší :-)
http://illussoire.blogspot.com/
hmmmmmmmmmmm,mnam ake super susienky si napiekla. Tak chutnucko vyzeraju, velmi gustovne.
OdpovedaťOdstrániťa teraz ma napadlo, ze tieto iste som minule chcela upiect aj ja...z bbc good food ;o))) tusim mame rovnake chute....
OdpovedaťOdstrániťMeg, dakujem, veru k caju ich chrumkam aj ja :)
OdpovedaťOdstrániťMila,dakujem,urcite tvoj blog prestudujem :)))
Adrianka dakujem,veru aj mna zaujali na prvy pohlad,no a k tomu ta vona a chut,mnam:-)
Mariannka,asi je to tak s nasimi chutami..stretavaju sa dokonca pri roznych zdrojoch (teda apetit vela receptov cerpa aj z BBC GF ) ..:))
uzasne daco!!!
OdpovedaťOdstrániťAnetka, dakujem! :D
OdpovedaťOdstrániťChutné a voňavé. Bookmarkujem, otestujem a zreferujem :-)
OdpovedaťOdstrániťjuuj, katka tesim sa(som zvedava) na odozvu.. dufam ze budu chutit! :)
OdpovedaťOdstrániťMary, tak toto urobíme s malou hneď dnes, ak do toho nič nepríde, mňam :))
OdpovedaťOdstrániťno dufam, ze vam bude aj chutit! potom mi napis,co vy na to :)
OdpovedaťOdstrániťHotová oříšková slast :) Hned bych si jich pár dala (no...možná všechny :D)!
OdpovedaťOdstrániť