Toto je môj okrúhly 100. recept pridaný na blog.
Wow!
Ani by som nepovedala, že dokážem zhromaždiť tak veľa receptov, ktoré ma zaujali a za tak krátky čas!
(...a to ešte zďaleka nie sú všetky... :))
Keďže som milovník cukru, a to využitého vo všetkých možných podobách, vybrala som si teda sladké jedlo.
Tieto lievance sme mali na obed minulý týždeň, ale chutili nám veľmi a tak sa s našou radosťou podelím aj s Vami... :)
INGREDIENCIE:
(zdroj: Dobré jedlo)
kvások:
50ml vlažného mlieka
25g droždia
1ČL kryštálového cukru
cesto:
250g celozrnnej múky
30g práškového cukru
1ČL škoricového cukru
1ČL škorice
250ml mlieka
1ČL citrónovej kôry, ale kľudne aj viac
2 žĺtky
200g očistených a postrúhaných jabĺk - nahrubo
štipku soli
olej
poleva:
6PL medu
šťava z 1 citróna
ozdoba:
šľahačkovú smotanu
nasekané mandle
POSTUP:
1. Pripravíme si kvások, ktorý necháme vykysnúť na teplom mieste.
2. Múku si preosejeme spolu s práškovým cukrom a zmiešame so škoricou, kôrou z citróna, mliekom, žĺtkami, soľou a kváskom.
3. Nastrúhané jablká si vymiešame so škoricovým cukrom a vmiešame ich do cesta.
4. Cesto necháme ešte 15-20 minút kysnúť.
5. Lievance pečieme na panvici jemne potretej olejom alebo maslom.
6. Med si v miske premiešame dôkladne s citrónovou šťavou a jednotlivé porcie vzniknutou polevou podľa chuti prelejeme.
7. Kyslo-sladkú chuť polevy zjemníme, keď pridáme kopček našľahanej smotany, alebo (keď sa nám nechce šľahať) ňou len trochu porciu prelejeme a posypeme nasekanými mandľami.
Dobrú chuť!
♥
Mňam, vyzerajú chutne, dala by som si :-), keby mi ich niekto urobil...už 2 deň som lenivá ako.... :-p
OdpovedaťOdstrániťnuuuz, nie su narocne, musis oslovit niekoho doma aby ti urobil radost :)))
OdpovedaťOdstrániťTy jsou vazne luxusni, taky bych si prosila, aby mi je nekdo udelal :D
OdpovedaťOdstrániťOooo, ze luxusne..dakujem :) nuz, staci nenapadne nechat otvoreny recept na monitore a mozno si ho niekto vsimne a dostanes svoje lievance :)))
OdstrániťMnaaam, to znie lakavo.
OdpovedaťOdstrániťAdrianka, aj to je lakave,lebo je to veeelmi fajneee :)
OdstrániťLievance vyzeraju uzasne a aj ta kombinacia med-citrón- mandle mnam :)
OdpovedaťOdstrániťDakujem, je to uzasna kombinacia, hlavne ten med s citronom je uzasna kombinacia a este ked je doplneny chrumkajucimi mandlami ...hmmm,je to dobrota, odporucam vyskusat ;)
Odstrániťten citrónový med musí byť dokonalý! ako aj lievance :)
OdpovedaťOdstrániťdakujem andurejka, to teda aj je podla mna jedna z dokonalych kombinacii, ake mojim chutiam ulahodili :) som rada, ze mame podobne chutove zaujmy :)
Odstrániť