Pikantná polievka s brokolicou

Von nám už poriadne prituhlo a blíži sa vraj aj snehom zasypaná zima!

Hurá!

Tentokrát tu mám preto recept na polievku, ktorá vás v tieto mrazivé dni určite hneď zahreje.

Špargľové placky so šunkovo-bylinkovým krémom

Špargľa je fantastická zelenina a momentálne ju nájdete na trhu a v každom dobrom obchode!

Tento recept vám ukáže, že aj špargľa sa dá spracovať s minimálnym odpadom.

Pesto z reďkoviek so slaninkou a hráškom

RAŇAJKY NA VÍKEND: Slaninkové muffiny s paradajkami a bylinkami

Zeleninová panvica so slaninkou

Želám vám krásnu nedeľu!

Plnené špaldové žemličky

Už to aj u nás vonia po perníkoch, vanilke, či orieškoch, no kým sem pridám pár tipov na tohoročné pečenie, mám tu recept na tieto špaldové žemličky plnené na slano.

Pripravujú sa veľmi jednoducho a skvele sa hodia k punču počas dlhých zimných večerov s rodinou, či priateľmi a zvyšné si kľudne pribaľte do práce, či do školy na desiatu.

POTREBUJEME na 12 kúskov):

500 g špaldovej múky

300 ml mlieka

50 ml oleja

1 balenie sušeného droždia

1 kopcovitá ČL soli

1 ČL cukru

náplň:

100-150 g pikantnej salámy (klobásky) nakrájanej na drobné kocky

1 menšia cibuľa nakrájaná na drobno

1 bochníček mozarelly (prípadne iný výraznejší syr)

obľúbené bylinky

mleté čierne korenie

1 vajíčko

ľan na posypanie

POSTUP:

V teplejšom mlieku si rozmiešame droždie s cukrom a necháme 5 minút podkysnúť.

Do misky si preosejeme múku so soľou a pridáme pripravený kvások a olej.

Vymiesime si hladké cesto a potom ho necháme v miske vymastenej olejom prikryté odpočívať asi 1,5 hodiny na teplom mieste.

Dovtedy si pripravíme plnku.

Salámu/klobásku a cibuľu si opražíme na malom množstve oleja a dochutíme korením a bylinkami (tymian, oregano, rozmarín...).

Potom odstavíme a necháme vychladnúť.

Mozzarellu si nakrájame na 12 kúskov.

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 12 rovnakých bochníčkov.

Z každého si vytvoríme placku a pridáme asi lyžicu pikantnej zmesi a kúsok syra.

Každú žemľu dôkladne uzavrieme a položíme na plech vyložený papierom na pečenie spojom dole.

Rúru vyhrejeme na 200°C a zatiaľ ešte necháme žemličky kysnúť na plechu pod utierkou.

Pred pečením ich potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme ľanom. 

Pečieme približne polhodinu - do zlatohneda.

A ako Vy? 

Už tiež vypekáte ako o život? 😊

Pár tipov na naše obľúbené koláčiky nájdete na konci aj v tomto poste s receptom na tvarohovú vianočku.

Špagety s tekvicou a voňavou strúhankou

Na prestriedanie tu mám jeden slaný tekvicový recept. 

V mojom prípade bol doslova presolený, lebo som trošku vypla logiku pri varení a potom som obed automaticky podávala s pomarančovým džúsom na osvieženie...

Ale keby som to neprehnala so soľou (čo sa stalo až na záver), tak to bol fakt zaujímavý a veľmi chutný cestovinový recept.

POTREBUJEME:

400 g špagiet

350 g maslovej tekvice nakrájanej na kocky

6 plátkov prerastenej slaniny

80 g bieleho chleba

50 g strúhaného parmezánu

2 strúčiky cesnaku

1 ČL sušeného oregana

hrsť petržlenovej vňate

soľ

mleté čierne korenie

olivový olej

POSTUP:

Cestoviny uvaríme v osolenej vode, z ktorej si pri zlievaní trochu odložíme.

Chlieb si rozmixujeme s cesnakom a oreganom, ochutíme soľou a korením, opečieme na oleji v panvici do chrumkava a odložíme do misky.

Na oleji si opečieme slaninu nakrájanú na tenké prúžky do zlatista.

Vyberieme ju na papierové utierky a do výpeku vsypeme tekvicové kocky a opekáme ich, kým trošku zmäknú (ochutíme soľou a korením).

K tekvici vrátime slaninu, pridáme uvarené cestoviny aj s odloženou vodou (POZOR, je slaná!) a nastrúhaný parmezán.

Prehrejeme a dochutíme korením PRÍPADNE! soľou.

Podávame posypané pripravenou strúhankou, ďalším parmezánom a petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!

Zdroj: Apetit

Fašírky z ružičkového kelu

V jesennom/ zimnom období zvyknem často variť z kapusty, či kelu. V posledných dňoch sa znovu objavuje v obchodoch intenzívnejšie.

Ružičkový kel vytvára skvelú partiu najmä so slaninkou, takže v tomto recepte majú obe suroviny podstatné zastúpenie.

Recept je jednoduchý na prípravu, takže máte v krátkom čase výdatný obed a skvele sa hodí aj na chlapský večer pri pive. 

POTREBUJEME:

500 g ružičkového kelu

200 g prerastenej slaniny

4 plátky toastového chleba 

1 cibuľa

50 ml mlieka

1 vajce

strúhanka na zahustenie

1 PL olivového oleja

tymián

majoránka

soľ

mleté čierne korenie

POSTUP:

Kel si očistíme a 5 minút povaríme vo vode do mäkka.

Na olivovom oleji si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninku a odstavíme.

Toastový chlieb si rozdrobíme na menšie kúsky a namočíme do mlieka.

Uvarený kel nakrájame na drobné kúsky a premiešame s cibuľou a slaninou.

Pridáme namočený chlieb, vajíčko, bylinky a dochutíme soľou a korením.

Podľa potreby prisypeme strúhanku, aby nám vznikla formovateľná hmota, z ktorej tvarujeme fašírky.

Ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme ich v rúre vyhriatej na 180°C do bronzova.

Môžete k nim pripraviť zemiakovú kašu, alebo ich podávajte len s čerstvým pečivom a horčicou.

Zdroj: F.O.O.D.

Jednoduché kuracie kari so zeleninou

Z času na čas máme doma chuť na niečo "východnejšie".

Toto jedlo je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. Väčšinu surovín mávame dokonca bežne doma (aj v obchodoch) a nie je to ani žiadna prehnaná chuťová exotika, takže chutiť bude snáď každému.

Stačí dokúpiť chutnú kari pastu a kokosové mlieko a môžete sa vydať na cestu do Ázie...

POTREBUJEME:

2 ks kuracích pŕs

3 mrkvy

1 červená (alebo iná farebná) paprika

1 menšia brokolica

200 g zelených fazuliek

2 nadrobno nasekané strúčiky cesnaku 

1 konzerva kokosového mlieka ( ja si vždy urobím zásoby v Lidli počas Ázijského týždňa)

1-2 PL červenej kari pasty (hľadajte napríklad v Tescu, alebo v špecializovaných potravinách)

2 PL oleja

kurací vývar alebo voda na podliatie

soľ

mleté čierne korenie

Uvarená ryža Basmati a limetka na dochutenie

POSTUP:

Zeleniny si očistíme a nakrájame na prúžky - mrkvu, fazuľku a papriku a na ružičky brokolicu.

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky.

V hrnci alebo v hlbšej panvici si rozohrejeme olej a chvíľu na ňom necháme rozvoňať kari pastu.

Potom pridáme kuracie mäso, zeleninu (aj cesnak), trochu opečieme a zalejeme kokosovým mliekom.

Prípadne podlejeme vývarom/vodou a ochutíme soľou s korením.

Podusíme, kým nie je uvarené mäso a potom odstavíme.

Bleskovka, čo poviete? 

Podávame s ryžou Basmati a dochutíme limetkou.

Dobrú chuť!

P.S.: obrus nabudúce vyžehlím, haha..

Zdroj: Apetit (recept je upravený).

Hubovo-slaninová polievka s papcúnom

Ten čas neskutočne letí. Ani neviem ako prešla doba od posledného príspevku a som až šokovaná, keď som si všimla, že to bolo v máji!

Ale je za nami pestré leto, prvá škôlka a mnoho iných zmien, ktorý život prináša. Ten je stále hektickejší a už sa nad tým ani nepozastavujem, že "zajtra" budú Vianoce.

Nazbieralo sa mi aj pár receptov a keďže v týchto dňoch mám zatiaľ trošku viac voľných/pokojných chvíľ, tak sa ich pokúsim spracovať aj sem na blog.

Viac receptových postrehov, alebo len fotiek jedál, ktoré ma oslovili pridávam na instagrame, pretože je to oveľa jednoduchšie a najmä rýchlejšie (aj keď dnes, keď som fotila makové šúľance, som mala pocit, že kým sa prepracujem k fotke, budem musieť premaľovať aj stenu, lebo šúľance lietali po celej kuchyni, keď sa mi zošmykli z taniera pri "štelovaní" toho správneho uhla... ). 

Jedným z receptov, ktoré tu nesmú chýbať je táto polievka, ktorá patrí asi do prvej trojice mojich najobľúbenejších polievok.

Je to ideálne jedlo na jeseň, pretože v nej plávajú voňavé huby, ktoré dokonale dopĺňa slaninka a kôpor (tieto suroviny môžete uskladniť aj mimo sezóny - sušením, mrazením a tak si ju môžete pripraviť aj keď už bude von chumeliť prvý sneh)... mňam!

Podľa môjho skromného názoru je to proste DOKONALÁ kombinácia chutí!

POTREBUJEME:

1 cibuľa

100 g  prerastenej slaniny nakrájanej na kocky

1 veľkú hrsť sušených  lesných húb (kludne aj dve, prípadne tak 300 g čerstvých) - zalejte ich na 20 minút vriacou vodou ( - po scedení si ju odložte!)

4 veľké zemiaky očistené a nakrájané na kocky

1 PL múky

1 bobkový list

pár guľôčok čierneho korenia

30 g masla

200 ml smotany na šľahanie 

ocot

soľ

kôpor

papcún:

1 vajíčko

soľ

voda 

hladká múka (množstvo od oka - vytvorte trošku redšie závarkové cesto)

POSTUP:

Na masle si najprv opečieme cibuľu, slaninu a potom chvíľu aj scedené huby. 

Zaprášime to lyžicou hladkej múky, zalejeme vodou (asi 1 liter), vrátane tej z húb a pridáme zemiaky. 

Varíme približne 20 minút (aby boli huby dostatočne uvarené). 

Potom cez sitko na halušky robíme papcún priamo do polievky a povaríme. 

Nakoniec pridáme smotanu a prevaríme. 

Po odstavení vmiešame asi lyžicu (prípadne viac) octu a nasekaný kôpor. 

Verte mi, celý hrniec zmizne skôr, než si stihnete zaželať dobrú chuť.

Zdroj inšpirácie bol časopis Dobré jedlo, postup v recepte a čiastočne aj ingediencie som však pozmenila.

Cestoviny s kelom a klobáskou

Momentálne je obdobie, kedy sa po obchodoch všade gúľajú kelové hlavičky, buď tie malé, ružičkové, alebo krásne veľké kučeravé.
Je to krásna zelenina a nielen, že skvele vyzerá, chutí, ľahko sa pripravuje, ale zároveň je aj veľmi zdravá.
Ja tu mám v súvislosti s kelom cestovinový recept obohatený o údeninu - s chuťou klobásy (či slaniny,alebo údeného mäska) sa kapustové rastliny skvele dopĺňajú.
A aby to nebolo až príliš zimné jedlo, osviežený je cherry paradajkami.

POTREBUJEME:

1/2 strednej hlávky kelu

200 g klobásy (najlepšia je domáca, ale akákoľvek obľúbená spraví skvelú službu)

250 g cherry paradajok

2 strúčiky cesnaku (ale kľudne aj 3-4)

300 g obľúbených cestovín (špagety, široké rezance a pod.)

orech masla

olivový olej

soľ

mleté čierne korenie

parmezán

POSTUP:

Cestoviny si uvaríme podľa návodu v osolenej vode.

Kel si očistíme a narežeme na tenké prúžky.

Na masle a približne lyžici oleja si opečieme klobásu.

Potom pridáme na drobné kúsky, alebo na plátky nasekaný cesnak a necháme rozvoňať.

Pridáme nakrájaný kel a miešame až kým nezavädne.

Nakoniec pridáme nakrájané cherry paradajky a ešte chvíľu dusíme. 

Môžeme aj trochu podliať vodou (skvelá je na to voda z cestovín, ale pozor na soľ, pri dochucovaní, lebo voda z cestovín je slaná a klobása tiež) a dochutíme korením a soľou.

Na záver premiešame s cestovinami, odstavíme a podávame posypané strúhaným parmezánom.

Dobrú chuť!

Letné kura na grécky spôsob

Mnohým ľudom sa nedeľný obed spája s vôňou pečeného kuriatka. Teda aspoň ešte v nedávnej minulosti to bolo typické nedeľné jedlo, nenáročné, bolo toho celkom dosť a stačí pridať len trochu masla a vytvoríte luxusnú chuť na tanieri.

U nás doma však kura vôbec nenájdete často, pretože môj muž až tak neholduje oberaniu mäsa z kostí a popravde aj ja radšej uprednostním už vykostené kuracie prsia v podobe stejku. 

Z času na čas sa však vyskytne príležitosť, kedy dostanem chuť urobiť kura a tak sa snažím skúsiť niečo nezvyčajné, čo nám aspoň trošku prekryje ten odpor k "vykosťovaniu" počas jedenia a vždy, keď robím kura, pečiem ho v celku. 

Totižto porcovanie mi veľmi nejde a mám tak trochu strach z kuchynských nožníc, vážne sa mi hnusí strihať mäso. No vôbec to nevadí, lebo mi kura pečené v celku príde oveľa sympatickejšie aj po upečení na stole a vyzerá tak honosnejšie, haha.

Pred nejakým časom som sa dostala ku kuraťu kráľovskému, o ktorom sa dozviete viac, keď si kliknete na pridaný odkaz, no v skratke je to fakt kuriatko, čo poznalo ozajstný kurací život a nie kura, čo dostanete v supermarkete a je pomaly umelejšie ako obal, v ktorom ho predávajú.

Tentokrát som sa rozhodla pre kura na grécky spôsob, keďže von je typické letné počasie a keď len na chvíľu zavriete oči, tak máte pocit, že ste niekde v Stredomorí... napríklad v Grécku (kde som mimochodom ešte nikdy nebola, ale snáď som sa do ich kuchyne aspoň trošku trafila).

POTREBUJEME:

kura

1kg nových zemiakov nakrájaných na hrubšie plátky

300g paradajok rozkrojených, alebo aspoň trošku nakrojených

80g čiernych olív

1 malú cuketu nakrájanú na väčšie kocky

pár strúčikov cesnaku neolúpaných

200g syra feta, alebo iného balkánskeho rozlámaného na kúsky

olivový olej

sušené alebo čerstvé oregano

soľ

mleté čierne korenie

môžeme pridať aj citrón nakrájaný na mesiačiky

POSTUP:

Rúru si predhrejeme na 200°C.

Kura si očistíme a osušíme a potom okoreníme a poriadne osolíme.

Na dno hlbšieho pekáča dáme trochu olivového oleja a zemiakové plátky, ktoré trochu osolíme a okoreníme.

Do stredu položíme kura prsiami nahor a pomasírujeme ho trošku olivovým olejom.

Prihodíme kde tu neolúpané strúčiky cesnaku (prípadne kúsky citróna) a prikryjeme alobalom.

Pečieme cca 45 minút až hodinu, alebo podľa potreby, kým nie je mäso upečené (vyteká z neho číra šťava bez farby).

Potom odkryjeme, prisypeme olivy, cuketu, paradajky, syr a posypeme oregánom, prípadne ešte osolíme a okoreníme zeleninu.

Dáme do rúry už bez alobalu a pečieme, kým nie je na kurati zlatá kôrka - asi polhodinu.

Po upečení by malo mäso ešte takých 10 minút odpočívať a potom ho môžeme podávať.

Dobrú chuť!

Cmarová polievka s chrenovou kašou a slaninkou

Už dávnejšie som spomínala, že milujem také klasické domáce polievky a hlavne tie totálne jednoduché, pri ktorých máte pocit, že vám ich navarila prastará mama a chutia tou láskou, ktorú do nich vmiešala cez varešku.
Taká je aj táto polievka, na ktorú som pred pár týždňami narazila. 
Cmar som doteraz veľmi nepoužívala a dávam prednosť kefíru, alebo iným podobným kyslo-mliečnym výrobkom, ale po tejto polievke nám robí v chladničke spoločnosť pravidelne.
Táto polievka sa zdá na prvý dojem fakt trochu nudná, ale v kombinácii s chrenovými zemiakmi a slaninkou, prípadne trsom pažítky sa z nej stane razom luxusná záležitosť.

POTREBUJEME:

500 ml cmaru

1 L zeleninového vývaru

1-2 PL hladkej múky

3 strúčiky cesnaku

1 KL mletej rasce

soľ

mleté čierne korenie

50 g údenej slaniny opečenej do chrumkava

600 g zemiakov

50 ml mlieka

30 g masla

2 PL smotanového chrenu (kľudne aj viac/menej, podľa chuti)

prípadne pažítka na ozdobu (naša ešte len "pučí" v kvetináči)

POSTUP:

V hrnci si privedieme vývar do varu.

V mise si prešľaháme cmar, múku, rascu a prelisované strúčiky cesnaku a pomaly túto zmes vmiešame do vývaru, prehrejeme a dochutíme soľou a korením.

Pozor aby sa polievka nezrazila, mne sa to tak trošku "podarilo" a musela som to opraviť, takže neprevárajte.

Na chrenovú kašu si klasicky uvaríme zemiaky, ktoré potom popučíme s mliekom, maslom a chrenom.

Nakoniec do kaše ešte vmiešame slaninkové kúsky.

Polievku podávame s kopčekom kaše a môžeme ozdobiť pažítkou a korením.

Dobrú chuť!

Minestrone pre jesenné dni

Mám tu fakt už len pár receptov z posledných týždňov, ktoré nechcem nechať prepadnúť času minulého roka a myslím, že sa do tohto studeného obdobia aj celkom hodia.
Prvou je táto "minestronka" od Jamieho Olivera (trošku upravený recept) a keďže v kalendári je ešte stále jeseň (keď sa nad tým zamyslím (za 28 rokov života mi to došlo až teraz, haha), je zvláštne pomyslenie,že v decembri je asi do dvoch tretín mesiaca jeseň), tak je názov tejto polievky na mieste.
Okrem toho som prišla na jednu veľmi dôležitú vec (ale mi páli v poslednej dobe!), a to, že pokiaľ chcete dostať do dieťaťa v tomto vírusovom období maximum zeleniny, tak toto je skvelý spôsob. 
Je v nej toľko druhov zeleniny, že nejaký ten vitamín sa už musí na neho nalepiť.

POTREBUJEME:

1 scedená konzerva fazule (červená, alebo biela, podľa chuti)

1 zemiak

2 mrkvy

2 zelerové stonky

2 cibule

2 strúčiky cesnaku

1 konzerva paradajok (prípadne dve, ja používam domáce zavárané v 700ml pohári,ale ten nie je plný)

1 malá cuketa

hrsť špenátu

4 plátky slaniny

1 bobkový list

olivový olej

bazalka

500 ml zeleninového vývaru

50g cestovín

soľ

mleté čierne korenie

parmezán

POSTUP:

Na lyžici oleja opečieme nakrájanú slaninu, mrkvu, zeler, cibuľu, cesnak a bazalku (cca 10minút).

Potom pridáme nakrájanú cuketu, paradajky, zemiak, bobkový list a vývar.

Dusíme asi 15 minút a nakoniec primiešame fazuľu a špenát, taktiež cestoviny a varíme, kým cestoviny nie sú hotové.

Potom polievku dochutíme soľou a korením a podávame porcie posypané strúhaným parmezánom.

Dobrú chuť a na zdravie.

Cestoviny "Carbonara" od Jamieho Olivera

Cestoviny Carbonara majú milión verzií a každý sa bije za tú svoju. Ja milujem verziu od Nigelly, ale aj táto "klobásková" od Jamieho ma zaujala. Je trošku viac bylinková a pikantná, no hlavnú úlohu má v jeho recepte chorizo, ale je nahraditeľné inou pikantnou klobáskou (najlepšie domácou).
A ako bonus... odvďačíte sa hlavne mužskej časti domácnosti.

POTREBUJEME:

300g cestovín (makaróny sú moje milované, ale kľudne aj penne, alebo akékoľvek iné)

100g pikantnej klobásky 

1 chilli paprička

2 vetvičky rozmarínu

4 strúčiky cesnaku

1 vajce

šťava z polovice citróna

2 PL bieleho jogurtu

olivový olej

soľ

mleté čierne korenie

strúhaný parmezán

POSTUP:

Cestoviny uvaríme podľa návodu (šálku vody z varenia si odložíme).

Nakrájanú klobásku, chilli, cesnak a rozmarín osmažíme na olivovom oleji do zlatista.

Trochu okoreníme.

Vajce vyšľaháme s citrónovou šťavou a jogurtom a primiešame aj veľkú hrsť parmezánu.

Do panvice ku klobáske a koreninám pridáme uvarené cestoviny, vaječnú zmes a prilejeme trošku vody z cestovín.

Premiešame a odstavíme, prípadne dosolíme a podávame.

Dobrú chuť!

Pikantné tvarohové cestoviny so slaninkou

Máte radi rezance s tvarohom? 

Ja veľmi a najviac s tvarohom neochuteným, úplne neutrálnym, mňam! ...teda s jemným maslovým prelivom, aby to nebolo príliš suché. 

Poznám však aj sladké, či (haluškovú) verziu s vypečenou slaninkou a tá veru tiež nie je odolateľná tak ľahko.

Tento recept je ale takou "vyšperkovanou" verziou tej haluškovej s nádychom talianskej kuchyne.

POTREBUJEME:

250-300g cestovín 

70g nakrájanej anglickej slaniny

1 chilli paprička

1-2 strúčiky cesnaku

150-200g tvarohu

1PL olivového oleja

hrsť lístkov bazalky

soľ

parmezán

POSTUP:

Cestoviny si uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu na obale.

Na veľkej panvici opečieme na olivovom oleji slaninu a chilli papričku a ku koncu primiešame aj prelisovaný cesnak (opekáme spoločne asi pol minúty).

Vmiešame tvaroh, chvíľu ho prehrievame, osolíme a odstavíme.

Nakoniec vmiešame bazalku a uvarené cestoviny.

Podávame ozdobené strúhaným parmezánom a bazalkovými lístkami.

Dobrú chuť prajem!

Zdroj inšpirácie: Apetit

Obyčajná fazuľová polievka s rezancami

Pôvodne sa táto polievka volala babičkina, no ja som sa doteraz pri fazuľovej polievke s cestovinou nikdy nestretla ani pri jednej z mojich starkých. Ani sa mi to nikdy nežiadalo spojiť dokopy, nehodilo sa mi to vlastne. No keď som sa vydala, stretla som sa s touto kombináciou prvýkrát u svokrovcov a je to tu celkom "normálne" (ako aj halušky v guláši!??? a plno ďalších vylepšovákov, ktoré ma na prvý dojem zarážali). Tak som sa rozhodla, že tentokrát to skúsim aj ja, no trošku som ju aj tak premenovala.
Znovu sa potvrdilo pravidlo, že tie najobyčajnejšie veci sú najlepšie. Táto polievka je absolútne obyčajná, Michelina by asi nedostala, ale je taká domáca, taká jaj, proste polievka vo veľkom hrnci na šporáku na bežný deň, hustá, sýta s chuťou obyčajného domova.

POTREBUJEME:

100g bielej fazule - na noc vopred namočenej

1 strúčik cesnaku

1 cibuľa

5 zrniek čierneho korenia

50g slaniny

2PL oleja

1L vody

1PL hladkej múky

majoránka

soľ

100g širokých rezancov klasicky uvarených a scedených

POSTUP:

Fazuľu uvaríme vo vode s očisteným strúčikom cesnaku a korením do mäkka.

Cibuľu si očistíme a spolu so slaninou nakrájame na drobno.

Opečieme na oleji v hlbšej panvici a trošku osolíme, zaprášime múkou a opražíme.

Zalejeme 400ml studenej vody, dobre rozmiešame, pridáme k uvarenej fazuli a ešte pár minút povaríme.

Na záver ochutíme majoránkou (ja som dala cca 1ČL) rozotretou v dlani - milujem tú voňu, keď si zatým ovoniavam ruky až kým to celkom nevyprchá...
Podávame s uvarenými rezancami.

...a vždy keď používam majoránku ma napadne táto pesnička...

Dobrú chuť a krásne predčasné jarné dni Vám prajem!

Zdroj inšpirácie: Dobré jedlo 2/2014