utorok, 14. februára 2012

...aj láska má svoj deň ♥

Názory na tento deň sú rôzne... chápem to, aj ja som si prešla mnohými názormi na tento "sviatok". Ale akosi sa to utriaslo a môj názor sa ujednotil na tom, že tento deň je oslavou LÁSKY a to nielen "muža a ženy", ale aj lásky vo vzťahoch s ľuďmi, ktorí sú nám najbližší... pretože láska má mnoho podôb a významov a okolo nás je mnoho ľudí, ktorých milujeme...


Medzi typické dezertíky, ktoré si ľudia na svete pripravujú v tento deň patrí aj "Red velvet cake" a to v akejkoľvek forme. Vybrala som si teda tieto muffinky, keďže na cupcakes = ozdobené muffinky sa ešte necítim, tak som ich nazvala "len" muffinkami. Nie sú dokonalé, no upečené s láskou...


RED VELVET muffinky:
 INGREDIENCIE:
(12ks)
220g polohrubej múky
1PL kakaa
1/2KL soli
160g cukru
175ml oleja
1 vajce
červené potravinárske farbivo
1/2ČL vanilkového extraktu
120ml cmaru
3/4ČL sódy
1ČL jablčného octu

Nutella, alebo iné obľúbené muffinkové prekvapenie... :) 
Práškový cukor a roztopená čokoláda na ozdobu



POSTUP:
Najprv si zmiešame múku, kakao a soľ. V inej miske si zmiešame cukor s olejom a vajíčkom. Pridáme vanilkový extrakt a farbivo - ja som dala od oka. Keď sa nám zmes zjednotí pridávame striedavo cmar a sypkú zmes a vymiešame hladké cesto. Nakoniec si v osobitnej miske zmiešame sódu a ocot a premiešame to dôkladne s cestom - miešame cca 5 minút.
Hotovým cestom plníme formu na muffinky - najskôr jednu veľkú lyžicu, potom cca 1KL Nutelly a náplň prikryjeme ďalšou lyžicou cesta - cca 1cm od vrchu otvoru vo forme.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút. "Upečenosť" si preveríme špáradlom.
Muffinky necháme vychladnúť na mriežke a ozdobíme podľa vlastnej fantázie... 

... a sem tam sa náhodne podarí aj srdiečkový tvar náplne...


Zdroj: http://mspoppycupcake.blogspot.com/

13 komentárov:

  1. Jééé tie sú krásne vydarené, bože. Od všdial samé srdcia, tuším upečem tým mojim aj ja dačo :-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. martinka, len pekne upec a vychutnaj si nejaku dobrotku :)))

      Odstrániť
  2. to je teda nahoda.. strasne ma potesilo,ked som ho uvidela :)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Krasna nahoda:) Fakt sa ti to podarilo skvele

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. adrianka, dakujem, neviem, ako na to opakovane, co je skoda, ale musim si to nejak nastudovat do buducna, lebo na nete som videla viacero obrazkov, kde na priereze bolo vytvorene srdiecko, tak nejaka finta na to byt musi :)))

      Odstrániť
  4. Perfektne su,hned by som sa zakusla do toho srdiecka:-)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. dakujem :))) ty si aj a valentina dietkovala? snaaad nieeee... ;)))

      Odstrániť
    2. Ale anooo, moj muz nie je na sladke, tak to nebolo ani take narocne:-)

      Odstrániť
    3. tak to je skvele, ked mas taku "podporu" ;)

      Odstrániť
  5. Ty se teda vyvedly nadherne! Taky jsem si rikala ze red velvet cake musim nekdy vyzkouset a v tvem podani jsou fakt uzasne :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dakujem krasne! :))) Red velvet je super a este ked ho naplnis kremom, ktory k nemu patri..hmmm, musi to chutit uzasne :)

      Odstrániť