Farebné nátierky

Neviem, ako vy, ale ja mám rada tie chvíle, keď si sadneme k stolu, napríklad pri raňajkách, alebo večer spolu s nekonečnou kopou (cesnakom poškrabaných )chrumkavých hrianok, ktoré si potierame čerstvými domácimi nátierkami v pomere 1:1 (vrstvy nátierky ku hrúbke hrianky) a donekonečna, až kým neostane len kopa špinavých tanierov a misiek a nožov... :)
Skvelé je na tom aj to, že nátierky sú domáce, čerstvé a chutia tak ozajstne, za láskavou energiou a radosťou, ktorú ste do nich pri ich príprave vložili! V obchode vlastne nikdy nekúpite niečo také a to je na tom úžasné... :)

Tentokrát som pripravila dve nátierky, z ktorých každá je podľa množstva surovín asi pre 2-3 osoby na takéto "nátierkovo-hriankové hodovanie" :)

VRAJ LUXUSNÁ TUNIAKOVÁ NÁTIERKA

INGREDIENCIE:

1 konzerva tuniaka v oleji

1 kelímok bieleho cottage cheese

1-2 vajíčka uvarené natvrdo

1 väčšia zaváraná uhorka

1 PL olivového oleja

1-2 ČL kari korenia

mleté čierne korenie

soľ

petržlenová vňať na ozdobu

POSTUP:

Olej z tuniaka si zlejeme a mäso premiešame s cottage cheesom, uhorkou a vajíčkom nakrájanými nadrobno, alebo najemno nastrúhanými (nie každý má rád "kusiská" jednotlivých ingrediencii a radšej obľubuje jemnú konzistenciu a hladkosť, môžete to skúsiť všetko aj rozmixovať). 

Pridáme olej a koreniny - všetko podľa chuti a poriadne premiešame.

Na takú polhodinku vložíme do chladničky a potom, keď máme hrianky hotové, tak "vo veľkom" konzumujeme :)

MRKVOVÁ (MOJA NAJOBĽÚBENEJŠIA) NÁTIERKA

INGREDIENCIE:

1 väčšia mrkva

1 biely jogurt

2-3 strúčiky cesnaku (kľudne aj viac :))

tavený syr, alebo nastrúhaný eidam, či podobný syr - množstvo znovu závisí od vašich chutí

soľ

POSTUP:

Mrkvu si nastrúhame najemno, premiešame s prelisovaným cesnakom, syrom, jogurtom, no a osolíme.

Jednoduché a takééé dobrééé, teda aspoň ja by som mrkvovú nátierku jedla aj denne, len ma odrádza ručné strúhanie mrkvy ;)

Podávame s cesnakovými hriankami, prípadne dozdobíme tenučkými cesnakovými plátkami a petržlenovou vňaťou.

Mňam!