utorok, 17. januára 2012

Farebné nátierky

Neviem, ako vy, ale ja mám rada tie chvíle, keď si sadneme k stolu, napríklad pri raňajkách, alebo večer spolu s nekonečnou kopou (cesnakom poškrabaných )chrumkavých hrianok, ktoré si potierame čerstvými domácimi nátierkami v pomere 1:1 (vrstvy nátierky ku hrúbke hrianky) a donekonečna, až kým neostane len kopa špinavých tanierov a misiek a nožov... :)
Skvelé je na tom aj to, že nátierky sú domáce, čerstvé a chutia tak ozajstne, za láskavou energiou a radosťou, ktorú ste do nich pri ich príprave vložili! V obchode vlastne nikdy nekúpite niečo také a to je na tom úžasné... :)

Tentokrát som pripravila dve nátierky, z ktorých každá je podľa množstva surovín asi pre 2-3 osoby na takéto "nátierkovo-hriankové hodovanie" :)


VRAJ LUXUSNÁ TUNIAKOVÁ NÁTIERKA

INGREDIENCIE:
1 konzerva tuniaka v oleji
1 kelímok bieleho cottage cheese
1-2 vajíčka uvarené natvrdo
1 väčšia zaváraná uhorka
1 PL olivového oleja
1-2 ČL kari korenia
mleté čierne korenie
soľ
petržlenová vňať na ozdobu

POSTUP:
Olej z tuniaka si zlejeme a mäso premiešame s cottage cheesom, uhorkou a vajíčkom nakrájanými nadrobno, alebo najemno nastrúhanými (nie každý má rád "kusiská" jednotlivých ingrediencii a radšej obľubuje jemnú konzistenciu a hladkosť, môžete to skúsiť všetko aj rozmixovať). 
Pridáme olej a koreniny - všetko podľa chuti a poriadne premiešame.
Na takú polhodinku vložíme do chladničky a potom, keď máme hrianky hotové, tak "vo veľkom" konzumujeme :)


MRKVOVÁ (MOJA NAJOBĽÚBENEJŠIA) NÁTIERKA

INGREDIENCIE:
1 väčšia mrkva
1 biely jogurt
2-3 strúčiky cesnaku (kľudne aj viac :))
tavený syr, alebo nastrúhaný eidam, či podobný syr - množstvo znovu závisí od vašich chutí
soľ

POSTUP:
Mrkvu si nastrúhame najemno, premiešame s prelisovaným cesnakom, syrom, jogurtom, no a osolíme.
Jednoduché a takééé dobrééé, teda aspoň ja by som mrkvovú nátierku jedla aj denne, len ma odrádza ručné strúhanie mrkvy ;)
Podávame s cesnakovými hriankami, prípadne dozdobíme tenučkými cesnakovými plátkami a petržlenovou vňaťou.


Mňam!

5 komentárov:

  1. mnamkove natierocky, urcite sa necham inspirovat

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Hezké pomazánky, určitě vyzkouším.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. sú úplne jednoduché,také bežné,ale veeeľmi dobré :) dúfam, že budú chutiť! :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. ja mam tiez rada domace natierky, a este radsej, ak si ich mozme vychutnat pri spolocnych ranajkach a to sa bohuzial stava malokedy ;o( tu mrkvickovu urcite vyskusam, vyzera tak zdravo ;o)

    OdpovedaťOdstrániť